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お客様のお役に立ちたいＢｉｔｔｅ商店です。
ようこそ、わん卓と、こだわり商品のＢｉｔｔｅ商店へ！
■ 地元能登・加賀・北陸のこだわりを全国に発信しています。
ユニークな商品をお客様に、お届けいたします。
■ 愛犬も家族の一員 ―― 愛犬のために役立つ何かをお届けします。
２つの大きな目的のために日々邁進しております。
ビッテからのお知らせ - 能登の自然を含めて
９月２４日に、高田柿ファームの高田さんの農園（圃場）で、柿の袋かけの作業をしてきました。今回袋かけをする柿の木の１本です。十数本の柿木がありました。
例年よりも、色づきは遅いように感じました。この柿に、固形アルコールの入った袋をかけて、樹上で渋抜きをします。一週間ほどアルコールに触れさせて、渋を固めるのです。
袋かけをした柿の様子です。白いものが固形アルコールです。
袋かけが終わった柿の木です。十数本ほどの柿ののすべてに袋かけをしました。
例年、収穫開始後、１週間で完売のおいしいさわし柿です。今年は、予約販売でお客様にご提供いたします。予約販売終了の前に、お早めにご予約を！
詳細は、能登さわし柿から・・・
（2011.9.26）
能登の夏の訪れを感じさせる夏野菜が、例年より遅く出荷の時期を迎えようとしています。ズッキーニが、あと２～３日で収穫できそうです。（2011.6.17）
能登で捕れた新鮮なお魚を、能登のいしるに浸け、一夜干しにしたものです。いしるは、能登で作られた魚醤で、お魚の味を引き立てます。（2011.1.04）
最新情報（What's New?)
- わんちゃんのサプリメント（グルコサミン・コンドロイチン・ＭＳＭ)を、特別限定販売で、4800円のところ、4000円で販売。7個のみです。売切れ次第終了です。(2011.2.24)
- ビッテ商店のお客様のご意見・ご感想など、ホームページから投稿して頂けるようになりました。お客様の声をご覧ください。(2011.1.11)
- 『能登のころ柿』、そろそろ販売も終了いたします。果糖が析出し、甘さも増しています。(2011.1.10)
- ２０１１年、本年も宜しくお願い申し上げます。(2011.1.10)
- ２０１０年度の『能登のころ柿』の予約販売を開始しました。(2010.11.05)
- 能登の『こしひかり』の２０１０年度新米の販売をしています。(2010.11.05)
- 『能登古代米』の２０１０年度新米の販売を、近く開始いたします。(2010.11.05)
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Ｂｉｔｔｅ（ビッテ）商店のやりたいこと
- 地元能登、加賀・北陸 地方のこだわりを全国に発信したい。
地方の発信で、地元に貢献でき・・・全国につながるために！
- 大型の愛犬を家族として迎えているお客様のお役に立ちたい。
愛犬も家族の一員、日々の生活をより豊かに育んでいくために！
地元能登、加賀・北陸 地方のこだわりを全国に発信したい。
Ｂｉｔｔｅ商店の地元、能登。
能登には、豊かな自然、食文化に裏打ちされたおいしいものがたくさんがあります。
ここには、本当においしい、海の幸、山の幸があります。身近にあるおいしい食材は、
あまりにも身近過ぎて、どこがおいしいのか、どこが逸品なのか、そういうことさえ
考えることもなく、そのおいしさを味わっています。
そうした能登のおすすめを、ひとつでも多くお客様にお届けしていきたい、
そうした意気込みでいっぱいです。
能登ばかりではなく・・・
加賀、北陸にも、日本の原風景ともいえるくらしが残っています。そのくらし、
食文化から生まれる、まだ発掘されていない、おすすめとこだわりを
全国に発信していく、そういったことが、Ｂｉｔｔｅ商店で
進めていきたいことです。
笑顔が最高の谷さん。谷農園の社長さん。古代米にこだわっています。
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大型犬を家族として迎えているお客様のお役に立ちたい。
大型犬を飼われているお客様に、大型犬ならではの商品を取り揃えて、
少しでもお客様が、大型犬と共に暮らす生活にご満足いただけるように、日々、
邁進しています。
当店の愛犬ハッピー（ラブラドール）との生活経験より、大型犬に必要だと
考えられる商品を、選択的に、取り揃えています。
多くの種類の商品は用意できていませんが、大型犬の飼い主のお客様には、
ご満足のいただける商品を取り揃えたく、努力しています。
Ｂｉｔｔｅ商店のショップページは２つ！
- 地元能登、加賀・北陸 地方のこだわりを全国に発信しているショップページは・・・
- 大型の愛犬を家族として迎えているお客様のお役に立ちたいショップページは・・・
こんな商品がおすすめです・・・
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谷農園の能登古代米、ウィード能登の粕漬け、糠漬け、一夜干しは、ビッテ商店からのお薦めです！ こだわりの商品を能登から発信。
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